紫陽花電車

いつも通る道に
線路際の紫陽花が綺麗な場所があります。
雨の自転車通勤、そして保育園お迎えは
なかなかに気が重いけど
美しい紫陽花を見る度
この花には必要な雨なのよね〜と
元気をもらってます。

土日は・・・そして梅仕事

平日は１７時（！）となかなかに早い閉店時間なのですが
土日は２０時まで営業中のかまいキッチンです。
みなさんのんびりと夕ご飯にいかがですか。

さてさて、蒸し暑い天気が続いてますね。
梅雨そして入梅、といえば「梅」の季節。
今晩、青梅がお店に到着しました。
明日から梅仕事の始まりです。
梅ジュースと梅干しを漬けようと思ってます。
が、容器も保管場所も足りなさそう。
なんとか工夫して進めたいと思います。
お店に漬けられた梅が並ぶ風景をお楽しみに〜。

マンゴーヨーグルトケーキ

今日は定休日開け、
マンゴーがあったので
マンゴーヨーグルトケーキを
焼いてみました。
なかなかおいしそうに焼けました！！！

このヨーグルトケーキは
中身が詰まったもちぷにゅっとした
食感が特徴のケーキです。
バターではなく菜種油を使っているので
あっさりとしています。
珈琲にも紅茶にも合うと思います。

ごはんの後に、またはおやつに、
いかがですか。

子どもたちとランチ

今日はお座敷に小さなお客さんたちが
お母さんと一緒にランチをしに来てくれました。
すごく平和な風景で、
子どもたちの声がお店とわたしに活力をくれました。
今週もがんばります。はい。