開店準備

壁を塗り替え
床を磨き、AUROのワックスでせっせと拭き
お店の設備はだいぶ整ってきた。

中古厨房機器屋さんにこまごまとしたものを見に行く。
昨今の不景気で閉めてしまう店が多く
商品は入ってくるものの
すぐに売れてしまうという忙しい状態なんだって。
不景気でもこんなところは好景気。